Carte – Mérignac

Savourez des plats conçus avec des ingrédients de qualité accompagnés de boissons et vins. Qu’il s’agisse de déjeuner ou de dîner, nos repas comprennent un certain nombre de plats conçus pour satisfaire vos papilles. Choisissez des plats préparés avec des ingrédients frais !

Formule à volonté
Heure	Midi	Soir / jour férié / dimanche
Tarifs	17,90€	26,50€
Tarifs enfants de -12 ans	9,90€	13,90€

Plats sur place

Formule à volonté - Maki (par 4)

Formule à volonté - Flocon (par 4)

Formule à volonté - Sushi (par 2)

Formule à volonté - Brochettes (par 2)

Formule à volonté - California (par 4)

23B. Saumon avocat (sauce anguille mayo)

25A. Saumon avocat oignon frit (sauce anguille mayo)

26A. Poulet frit concombre oignon frit (sauce spicy)

Formule à volonté - Les plus du soir - Brochettes (par 2)

Formule à volonté - Les plus du soir - Futomaki (par 2)

Formule à volonté - Les plus du soir - Temaki (par 1)

Formule à volonté - Les plus du soir - California (par 4)

34A. Saumon teriyaki (mayo avocat 7 épices sauce anguille)

34C. Cheddar crevette tempura avocat (sauce spicy)

Formule à volonté - Les plus du soir - Tobiko (par 4)

Formule à volonté - Les plus du soir - Fresh roll (par 4)

Formule à volonté - Les plus du soir - Sushi (par 2)

38B. Saumon teriyaki (7 épices sauce anguille)

Formule à volonté - Accompagnement

Formule à volonté - Les plus du soir - Sashimi (par 3)

40. Anguille fumée limités a 1 portion et 1 service/pers

41. Daurade limités a 1 portion et 1 service/pers

42. Poulpe limités a 1 portion et 1 service/pers

43. Thon limités a 1 portion et 1 service/pers

Formule à volonté - Les plus du soir - Sashimi (supplément)

Supplément facturé à 2€/portion (3 tranches)

Plats à emporter

Menu Poisson

Soupe miso, salade de chou, riz nature

M1A 12,90 € 12 California maki, 6 saumon fromage, 6 thon fromage

M2A 13,90 € 18 maki assortis:6 maki saumon, 6 maki thon, 6 California saumon avocat

M3A 15,90 € 9 sushi assortis: 4 saumon, 2 thon, 2 daurade, 1 crevette

M5A 15,90 € 5 sushi: 3 saumon, 2 thon et 6 saumon cheese roll

M9A 16,90 € 3 sushi saumon, 3 sushi thon, 3 sashimi saumon, 3 sashimi thon

M10A 17,90 € 10 sashimi assortis: 2 thon, 6 saumon, 2 daurade, 5 sushi assortis: 2 saumon, 2 thon, 1 daurade

M11A 16,90 € 6 sashimi assortis: 3 thon, 3 saumon, 3 sushi assortis, 6 maki saumon

M12A 18,90 € 3 sashimi thon, 3 sashimi saumon, 5 sushi assortis, 6 California saumon avocat

M13A 17,90 € 4 sushi assortis, 4 futomaki, 6 California saumon avocat

Menu Mixte

Soupe miso, salade de chou, riz nature et brochettes

M15 14,90 € 6 sashimi saumon, 6 maki saumon

M18 18,90 € 9 sashimi: 6 saumon, 3 thon, 4 sushi: 2 saumon, 2 thon

M19 21,90 € 6 sashimi: 3 saumon, 3 thon, 3 sushi : 2 saumon, 1 thon, 6 maki saumon, 3 brochettes : 2 saumon, 1 thon

M20 16,90 € 6 saumon cheese roll, 6 flocon saumon fromage

M21 17,90 € 8 pieces dragon roll, 3 brochettes: 1 poulet, 1 boeuf fromage, 1 saumon

M22 14,90 € 6 saumon cheese roll, 4 brochettes:4 boeuf fromage

M23 19,90 € 6 saumon cheese roll, 6 California tempura, 4 brochettes:4 boeuf fromage

M24 15,90 € 6 Sashimi saumon et 6 california avocat saumon, assortiment de 4 brochettes

M25 17,90 € 6 California saumon avocat 4 sushi saumon

Menu Bateaux

Menu Tokyo 26,50 € Soupe, Salade, Riz, 6 california maki, 10 sashimi assortis, 4 sushi assortis, 3 brochettes: 1 poulet, 1 saumon, 1 boeuf fromage

Menu Valentin 45,90 € 2 Soupes, 2 Salades, 2 Riz, 6 maki saumon, 6 maki California avocat saumon, 6 sushi assortis, 18 sashimi assortis. 8 brochettes: 2 poulet, 2 boulette de poulet, 2 boeuf fromage, 2 boeuf

Menu Pont Royal 38,90 € 2 soupes, 2 Salades, 2 Riz maki saumon, 6 maki thon, 24 sashimi assortis, 2 sushi saumon, 2 sushi thon

Menu Yakitori

Soupe, salade, riz

Menu: Y1 9,90 € 4 brochettes boeuf fromage

Menu: Y2 13,90 € 5 brochettes: 3 saumon , 2 thon

Menu: Y3 10,90 € 5 brochettes: 1 poulet, 1 boeuf, 1 boulette de poulet, 1 boeuf fromage, 1 aile de poulet

Menu: Y4 13,90 € 6 brochettes: 1 poulet, 1 boeuf, 1 boulette de poulet, 1 boeuf fromage, 2 saumon

Menu: Y5 16,20 € 8 brochettes: 1 poulet, 1 boeuf, 1 boulette de poulet, 1 boeuf fromage, 1aile de poulet, 1 saumon, 1 st Jacque, 1 gambas

Menu: Y6 17,90 € 7 brochettes: 2 saumon, 2 thon, 2 gambas, 1 St Jacque

Menu: Y7 16,20 € 9 brochettes: 2 poulet, 2 boeuf, 2 boulettes de poulet, 2 boeuf fromage, 1 aile de poulet

Menu: Y8 32,90 € 18 brochettes: 2 poulet, 2 boulette de poulet, 4 boeuf fromage, 2 aile de poulet, 2 saumon, 2 thon, 2 gambas, 2 champignon

Yakitori

2 pièces

B3 brochette de boulette de poulet 4,90 €

B10 brochette de coquille st-jacques 11,90 €

Sushi

2 pièces

S6 sushi saumon fromage 4,60 € - 2 pièces

Sashimi
	SA1 Sashimi saumon 8 tranches	SA2 Sashimi thon 8 tranches	SA3 Sashimi dorade 8 tranches	SA4 Sashimi poulpe 8 tranches	SA5 Sashimi anguille 8 tranches
Tarifs	8,50 €	9,50 €	9,50 €	9,50 €	9,50 €

Entrée

E3 salade de chou japonais aux crevettes 5,20 €

E4 salade de chou japonais au saumon 5,20 €

E9 raviolis aux crevettes à la vapeur 4,50 € - 4 pièces

E10 bouchee aux crevettes à la vapeur 4,50 € - 4 pièces

E12 Gyoza frit au poulet 6,00 € - 5 pièces

Accompagnement

Maki

6 pièces

California

6 pièces

C2 California saumon fumé fromage 5,50 €

Flocon

6 pièces

Futomaki

Saumon, thon, avocat, radis mariné, concombre, surimi

Tobiko roll

6 pièces

Fresh roll

6 pièces

F5 fresh roll california avocat saumon concombre fromage 7,90 €

Avocadotop

6 pièces

Temaki

1 pièces

Chirashi 1 pièces
	CH1 saumon sur riz vinaigré 16 tranches	CH2 thon sur riz vinaigré 16 tranches	CH3 daurade sur riz vinaigré 16 tranches	CH4 poulpe sur riz vinaigré 16 tranches	CH5 anguille fumé sur riz vinaigré 16 tranches
Tarifs	16,00 €	17,00 €	17,00 €	17,00 €	17,00 €

Tartare 1 pièces
	TA1 saumon avocat sur riz vinaigré	TA2 thon avocat sur riz vinaigré
Tarifs	13,90 €	15,90 €

Dessert

Daifuku mochi haricot rouge 4,00 € - 1 pièce de 100g

Daifuku Mochi haricot rouge et matcha 4,00 € - 1 pièce de 100g

Daifuku Mochi haricot rouge et sésames 4,00 € - 1 pièce de 100g

Bières

Kirin bière japonaise — Kirin 4,80 € bière japonaise 33cl

Boissons